Vegetarisk Curry

Indisk og bengalsk mad fra bunden

I Vegetarisk Curry lærer du at tilberede vegetariske curryretter fra bunden, præcis som de laves i Indien og Bangladesh. Blandt bogens mere end 60 opskrifter findes klassikere som korma, tikka og dahl, og desuden de teknikker og tips, som kræves for at kunne lave egne krydderiblandinger, karrypasta, chutneys, raita og frisk-osten paneer.

”Uden tvivl en af årets vigtigste kogebøger for at kunne udrette gastronomiske vidundere”.– Vegourmet
21,80  EUR
Buy printed book
 
Edition1
Printed pages160
Publish date29 May 2019
Published byTurbine
Languagedan
ISBN print9788740654424