Stegeso

simremad i jern & ler

Stegeso!
Simremad i jern og ler

Af Claus Holm, TV-kokken fra Go´Morgen Danmark

Claus Holm har fundet stegesoen frem. Det er tid til at lave simremad af nordiske råvarer. I Römertopf, cocotte, stegeso eller hvad man nu kalder sit grej.

35 retter med fantastiske fotos af fotograf David Bering.
Opskrifter til stegeso af både jern og ler.
Inddelt efter råvaretype: gris, okse, lam, fjerkræ, vegetar.

21,80  EUR
Buy printed book
 
Edition1
Printed pages112
Publish date13 Nov 2013
Published byTurbine
Languagedan
ISBN print9788770909099