About the author

Lise Nørgaard (née Elise Jensen; born 14 June 1917) is a Danish journalist and writer known for her precise and often humorous portrayals of Danish cultural life. Nørgaard has written novels, compilations of essays and short stories. The memoir of her childhood, Kun en pige (Only a girl), became a bestseller in 1992 and is considered her masterpiece. The work was made into a feature film in 1995.

Maden fra Matador

Historien om Laura og de bedste opskrifter fra Korsbæk

Kylling, kødrand og krebinetter. Måltiderne løber som en rød tråd gennem Matador og har en prominent placering i alle de 24 afsnit. Hvem husker ikke Lærer Andersen, der brokker sig over Violets kødrand, men som alligevel skovler et enormt stykke over på tallerkenen, eller selvsamme lærer, der som en magnet mod en pol trækkes mod den kogte tunge i det Varnæske hjem. Bogen samler retterne fra Matador – fra bagværk, forretter, hovedretter og desserter – sammen med tekster af Lise Nørgaard, der skriver om Lauras køkken og tager os med bagom køkkenkulisserne i alletiders danske tv-serie. Maden fra Matador er til dig, der elsker det traditionelle køkken og gerne vil vide mere om retterne fra tv-serien. 
17,44  EUR
Buy printed book
 
Edition1
Printed pages190
Publish date01 Nov 2023
Published byGyldendal
Languagedan
ISBN print9788702408492